From:南 憲司
カレーのクミンが3月に閉店するとのご報告がありました。
名古屋のカレーやさんでも老舗でよくテレビにも取り上げられていました。
マスターさん奥さんお嬢さんと仲良くさせていただきました。
クミンが好きな仲間と毎日の朝活が継続できたら
その月は皆でクミンを食べにいくという”クミン会”を作り
足掛け3年にわたって通っています。
店主さんが高齢、ご体調などの関係で閉店されるとのことです。
商売をやっている者として事業のゴールを考えるというテーマがあります
出口戦略と言われますが
１、廃業
２、承継
３、譲渡、売却
だいたいこのあたりになるかと思います
続く
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